Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників

» » Ситно і просто: шоколадний рулет з сирною начинкою

Ситно і просто: шоколадний рулет з сирною начинкою


Рецепт смачного рулету до чаю, який готується без випікання.

Інгредієнти :

печиво 100 г
вода 50 мл.
какао-порошок 2 ст.л.
сир, вершкове масло, цукрова пудра по 40 г
кокосовий лікер 1 ч.л.

Десерти - це прекрасні страви, а домашні десерти прекрасні подвійно. Ось тільки готувати десерт будинку хочуть не всі, та не кожна господиня і вміє це робити. Але є такі десерти, які готуються швидко і просто, при цьому не вимагають наявність здібностей кондитера. Йдеться про десерти без випічки. Їх основу складає печиво, а начинка може бути абсолютно будь-яка, наприклад, варення або просто збиті вершки. Дуже популярний швидкий рулет з кокосом, який нагадує цукерки "Баунті".

Пропонуємо приготувати шоколадний рулет з сирною начинкою. Нам знадобиться звичайне галетное печиво або солодке вершкове. Можна також приготувати швидкий бісквітний рулет без випічки, але тоді використовується готовий шоколадний бісквіт. При бажанні в крем можна додати ложечку улюбленого лікеру або коньяку.

Приготування:

1.Розкришити печиво в дрібну крихту блендером або викласти його в пакет і пройтися по ньому кілька разів качалкою .

2.Додати воду і какао. Розмішати до однорідності.

3.Розтерти сир, змішати з м'яким вершковим маслом, пудрою і лікером.

4.Розкачати на кулінарному папері печиво в прямокутний рівний пласт. Викласти начинку.


5.Скачати рулетом, використовуючи харчову плівку.

6.Залишити в холодильнику на 2 години.

7.Порізати скибочками.

5-11-2019, 16:53 84