Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників

» » Олів'є з червоною ікрою і рибою : рецепт

Олів'є з червоною ікрою і рибою : рецепт


Ось вже чого точно не очікуєш, так це побачити морепродукти в знайомому всім з дитинства салаті. Але не варто боятися, і, повірте, такий варіант ризикує стати головним блюдом на вашому новорічному столі. До того ж, Пацюк любить екзотику в невеликих кількостях. Так що, беремо на замітку рецепт.

Для того щоб приготувати цей салат, буде потрібно:

червона риба слабкого соління (300 гр),
зелений горошок (300 гр),
картопля (300 гр),
мариновані огірки (300 гр),
варені круто яйця (5 шт.),
Червона ікра ( 20 гр),
зелень.

Приготування :

А далі все гранично просто: картоплю (варену), рибу, огірки, яйця ріжемо невеликими кубиками і складаємо в ємність. Зелений горошок і подрібнену зелень відправляємо туди ж. Потім заправляємо інгредієнти майонезом і добре перемішуємо. А потім потрібно трохи "поворожити".

Сервіровка такого варіанту салату повинна бути на рівні. Можна взяти сервировочное кільце, викласти салат в нього акуратно і зверху все прикрасити червоною ікрою і гілочкою петрушки. А можна просто покластися на свою фантазію і оформити красиво в салатниці. До столу подавати охолодженим.

19-12-2019, 11:57 45