Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників

Добрий господар » Кухня » Рецепт на вихідні : коржики з сиру

Рецепт на вихідні : коржики з сиру


Мінімум продуктів і витрат часу - все, що потрібно, щоб вийшли апетитні коржики з сиру. Пропонуємо їх приготувати за старовинним рецептом, який відшукали співробітники Ровеньского краєзнавчого музею, що у Воронезькій області.

Складові:

500 г сиру,
50 г пива,
50 г сметани;
кмин і сіль за смаком.

приготування:

1. Сир віджати, протерти через сито, додати сметану, пиво, сіль, кмин, ретельно перемішати.
    
2. Зробити невеликі коржі товщиною в палець, викласти їх на деко і підсушити в духовці на слабкому жарі, коли підсохне одна сторона, перевернути на іншу.
   
3. Окремо подати хліб з вершковим маслом.

5-06-2020, 18:41 106