Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників

Добрий господар » Кухня » Пікантні помідори фаршировані сиром і зеленню

Пікантні помідори фаршировані сиром і зеленню


Рецепт низькокалорійної закуски, яка стане джерелом вітамінів і кальцію.

Інгредієнти :

помідори невеликі 7 шт
сир 200 г
жовтки яєць відварні 3 шт
кріп, петрушка
часник 2 зубчики;
сіль перець чорний мелений майонез 2 ст. л.
сметана 1 ст. л.

Сир - корисний, дієтичний продукт. Але, вживати його в чистому вигляді подобається не всім. Коли сирники і запіканки приїлися, можна спробувати приготувати річну пікантну закуску - помідори фаршировані сиром із зеленню. Виходить соковите, ароматне і низькокалорійне блюдо.

Як і більшість подібних блюд, його можна модернізувати, додаючи в начинку сири, яйця, улюблені спеції і трави. Помідори фаршировані сиром готуються дуже швидко, це відмінна закуска до святкового столу, урізноманітнює щоденний раціон.

Приготування: 

1. Зробити на помідорах, ближче до верху, надрізи, але не до кінця, щоб вийшла кришечка. Вийняти ложкою м'якоть з середини помідорів.

2. Розтерти сир з яєчними жовтками. Додати подрібнену петрушку і кріп. Приправити сіллю, перцем.

3. Додати часник, пропущений через прес. Додати в отриману сирну масу сметану і майонез. Ретельно перемішати.

4. Начинити помідори сирною масою, прикрити кришкою.

Смачного!

15-06-2020, 15:56 176