Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників

Добрий господар » Кухня » Яблучні сирники: рецепт найніжніших сирників в духовці

Яблучні сирники: рецепт найніжніших сирників в духовці


Зазвичай сирники смажать, а ось якщо їх дбайливо запекти в духовці і залишити трохи потомитися, то користь від цього блюда буде в рази більше. А якщо ще додати терте яблуко - вийде дуже ніжний і ароматний десерт.

складові

    Сир - 300 гр
    Цукор - 2 ст.л
    Борошно - 4 ст.л.
    Яблуко - 1 шт
    Ванілін - за смаком
    Білки - 2 шт
    Олія - 1 ст л
    Сметана - для подачі

Спосіб приготування

   
1. Сир змішайте з цукром і розітріть товкачем для картоплі.
   
2. Додайте ванілін, борошно, збиті яєчні білки і яблуко, натерте на тертці разом з шкіркою.
   
3. Все ретельно змішайте руками до однорідної маси.
    
4. У форму викладіть папір для випічки і змастіть рослинним маслом.
   
5. Мокрими руками сформуйте сирники і викладіть на промаслений папір.
   
6. Випікайте сирники в духовці протягом 30 хвилин при температурі 230 градусів.
   
7. Вимкніть духовку, а сирники залиште ще на 10-15 хвилин в духовці з закритими дверцятами.

як подавати

Викладіть сирники на тарілку, подавайте зі сметаною або варенням з гарбуза, моркви і апельсина.

15-09-2020, 10:30 217