Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників

Добрий господар » Кухня » Лимон з медом:заготовки на зиму

Лимон з медом:заготовки на зиму


Лимон і мед - два смачних і корисних продукту. Окремо кожен з них має лікувальний ефект, а якщо об'єднати їх в одне блюдо, то воно буде воістину всесильним.


Інгредієнти:

1. лимони 1 кг
2.мед 0,5 л

Лимон з медом допоможе не тільки при простудних захворюваннях, а й позбутися від проблем із зайвою вагою, адже покращує обмін речовин. Важливо тільки пам'ятати, що лимон і мед сильні алергени і вживати такий вітамінний коктейль треба з особливою обережністю.

Заготовити лимон на зиму можна приготувавши лимонне варення. Є й інші рецепти заготовки лимона, наприклад, разом з іншими корисними інгредієнтами (імбиром). Щоб заготовити лимон на зиму, його краще прокрутити через м'ясорубку або в блендері, змішати з медом. Класична пропорція: на кіло лимонів півкіло меду. Після з'єднання необхідно кілька днів, щоб корисні речовини встигли з'єднатися в густу однорідну масу. Більше столової ложки тричі на день такої суміші вживати не можна. Закручувати бляшаними кришками мед з лимоном не рекомендується. Засіб зберігають в скляній ємності, накритою капроновою кришкою, в холодильнику.

Приготування:

1. Обдати цитруси окропом.
2.Порізати дрібними кубиками або прокрутити через м'ясорубку. Видалити кісточки, щоб суміш не гірчить.
3.Залити лимонну масу медом, перемішати.
4. Викласти в скляну банку.
5. Покласти суміш у холодильник, залишити на 3 дня.
6.Зберігати в холодильнику.

17-09-2018, 22:54 606