Новорічні коктейлі з шампанським: три ідеї до свята

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Новорічні коктейлі з шампанським: три ідеї до свята

Новорічні коктейлі з шампанським: три ідеї до свята

Коктейлі на основі шампанського - ідеальне рішення для новорічної ночі.


Новорічні коктейлі досить просто готуються, виходять легкими і смачними. У добірці - три оригінальні рецепта коктейлів. Так, Джеймі Олівер рекомендує приготувати коктейль з шампанським і бренді, в який додають свіжу апельсинову цедру.  Гостям обов'язково сподобається фруктовий пунш на основі чотирьох видів соків і шампанського.

Коктейль вийде слабоалкогольних, а щоб підвищити "градус" обсяг фруктових соків можна скоротити вдвічі. Справжнім делікатесом стане полуничне шампанське серед лютої зими. У свято краще не скупитися і придбати трохи свіжих ягід.

1. Коктейль з шампанського від Джеймі Олівера

Інгредієнти:
коричневий цукор-рафінад - 6 кубиків;
агностура;
бренді - 120 мл;
апельсин - 2 шт .;
шампанське / просекко - 750 мл.


Приготування: 

Покласти по шматочку цукру в кожен келих. Полити кожен кубик агностурой, хлюпнути трохи бренді. Зняти апельсинову цедру тонкими смужками, додати в кожен келих. Розлити по келихах.

2. Тропічний фруктовий пунш 

Інгредієнти: 

сік ананас-манго, апельсиновий, журавлинний, яблучний - по 2 склянки;
солодке шампанське - 750 мл;
ананаси, апельсини, яблука, ківі, лайм, виноград - 750 г;
лід.


Приготування:

Змішати в каструлі всі види соку. Влити в ігристе вино. Нарізати фрукти часточками, додати в пунш.
Додати лід, подавати до столу.

3. Шампанське з полуницею і м'ятою 

Інгредієнти:

свіжа м'ята - 4 листи;
полуниця - 3 великі жмені;
шампанське - 750 мл.


Приготування: 

Помістити м'яту і промиту полуницю в сито. 
Протерти полуницю через сито в миску, використовуючи спинку ложки. 
Надіслати отриману масу в холодильник. 
Розділити охолоджене полуничне пюре між шістьма фужерами і акуратно влити шампанське.
скачать dle 12.1

31-12-2018, 14:32 148