Вареники з вишнею на пару : простий рецепт

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Вареники з вишнею на пару : простий рецепт

Вареники з вишнею на пару : простий рецепт

А ви любите вареники з вишнею? Багато хто віддає перевагу з сиром. Якраз зараз у нас вже встигла вишня я вирішила їх приготувати. Краще вже приготувати зі свіжої, а не замороженої вишні. І ще ми будемо готувати їх на пару.Можна і з замороженої або консервованої.


Продукти: для тіста:

    кефір, кисле молоко 250 мл.
    1 яйце.
    1 чл цукру.
    сіль.
    сода.
    400 г борошно.

Для начинки - 500 гр вишні.

Приготування вареників:

У миску наллємо теплого кислого молока, додамо яйце, сіль, цукор і, розмішуючи, будемо додавати борошна і замісити дуже м'яке тісто. І не забудьте в середині замісу тіста додати соду. І коли вам буде важко тісто місити в мисці, будемо місити його на поверхні - так зручніше. Не замішуйте круте тісто, інакше вареники будуть жорсткими, а нам цього не треба.

Тісто буде липким це не страшно так і повинно бути. Дамо тісту 20 хв відпочити, а після беремо шматочок тіста і розгортаємо в коржик, викладаємо вишню і закриваємо краї. Форма у вареників може бути будь-яка це на ваш смак і перевагу. І коли ми зліпили вареники ставити їх варити в пароварку на 5 - 7 хв.

Викладемо в красиве блюдце і, якщо любите, полийте сметаною.скачать dle 12.1

17-01-2019, 18:00 149