Оладки з цибулею : простий рецепт

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Оладки з цибулею : простий рецепт

Оладки з цибулею : простий рецепт

З вирощених на своїй ділянці овочів я готую багато смачних і корисних страв. Причому дуже корисно їсти овочі, які просто незамінні в кулінарії, наприклад, цибулю.


Причому вона використовується при приготуванні і перших страв, і рибних, і м'ясних закусок. А ще можна приготувати дуже смачні оладки з цибулею.

Для приготування потрібно взяти:

    борошна пшеничного приблизно 200 г;
    2 курячих яйця;
    кефіру - 200 мл;
    солі та соди по 0,5 ч.л .;
    1 шт цибулі ріпчастої;
    рослинне масло для смаження;
    можна додати перець чорний (мелений) - за смаком;
    0.5 ч.л. сушеної петрушки.

Спочатку потрібно цибулю потерти на крупній тертці (можна дрібно порізати) і обсмажити на рослинному маслі.

Потім в кефір додається сіль, сода і перемішується. Потім збиваються яйця, додається борошно і розмішати до однорідної консистенції.

 Далі додаються інші інгредієнти: перець, обсмажену остиглу цибулю, петрушку і добре перемішується.

 Коли тісто готове, на розігріту сковороду потрібно налити рослинне масло і викладати тісто столовою ложкою. Оладки смажаться на середньому вогні з двох сторін.

Такі оладки добре подавати зі сметаною.

Звичайно, у кожної господині багато своїх секретів, як зробити оладки, але може цей рецепт теж сподобається.скачать dle 12.1

18-01-2019, 09:38 146