Практично: курячий рулет з авокадо

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Практично: курячий рулет з авокадо

Практично: курячий рулет з авокадо

Страви з курки - найбільш затребувані. Куряче м'ясо недороге, а головне - приготувати що-небудь з курятини можна досить швидко.


Інгредієнти :

Авокадо 1 шт.
Лимон 1 шт.
Часник 2 зубці
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Куряча грудка
Помідори 2 шт.
Бекон для обгортання
Зелена цибуля
Сіль
Перець

Курятина через низький вміст жирів - дієтичне м'ясо, а значить вона є придатною для вживання тим, хто стежить за своєю фігурою і дітям. Рецептів страв з курки налічується кілька сотень, при чому в кулінарії різних країн існують свої традиційні страви. Дуже популярні рулети з курки. Начинкою може служити безліч продуктів.  Ми пропонуємо приготувати курячий рулет з начинкою з авокадо.

Авокадо - плід також активно використовується в дієтології. Якщо змішати м'якоть стиглого плода з помідорами, цибулею і часником, а також приправити масу лимонним соком - вийде дуже смачна начинка. Рулет загортають в тонкий бекон і обсмажують. Блюдо виходить універсальним, адже його можна вживати гарячим разом з гарніром, або холодним, нарізаючи рулет шматочками і використовувати для приготування бутербродів.

Приготування:

1.Розрізати велике філе, маленьке залишити недоторканим.

2.Розрізати кожну половинку вздовж не доходячи до краю.

3.Приправити спеціями, відбити.

4.Дістати м'якоть авокадо, розім'яти виделкою.

5.Подрібнити часник, цибулю, помідор і зелень.

6.Додати лимонний сік. З'єднати начинку воєдино. 

7.Викласти в середину відбитого філе, загорнути рулетом або скріпити шпажками.

8.Нарізати тонкими смужками бекон, обернути в нього філе.

9.Обсмажити злегка на сильному вогні до рум'яної скоринки.

10.Прибрати вогонь, смажити до готовності.скачать dle 12.1

20-01-2019, 14:07 294