Капустяний пиріг "для ледачих" : пікантний рецепт

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Капустяний пиріг "для ледачих" : пікантний рецепт

Капустяний пиріг "для ледачих" : пікантний рецепт

Коли немає часу на приготування вечері, можна приготувати легкий капустяний пиріг.


Інгредієнти :

Капуста білокачанна 350 г
Молоко 100 мл
Цукор 1 ч.л.
Яйця 4 шт.
Сіль, чебрець по 1/2 ч.л.
Перець 1/4 ч.л.
Тісто листкове бездріжджове 400 г

Рецептів капустяного пирога в кулінарії дуже багато. Це може бути як відкритий, так і закритий варіант капустяного пирога. Також можна приготувати виключно овочевий пиріг або додати туди гриби, овочі, яйця або деякі крупи, наприклад, рис.

Дуже популярні рецепти капустяних пирогів з м'ясом, куркою. Ми пропонуємо приготувати практичне блюдо - капустяний пиріг з яйцем з листкового тіста. Інгредієнти для цієї страви знайдуться у кожної господині, адже це капуста, яйця, молоко.

Нерідко у досвідчених господинь в морозилці є також листкове тісто - сучасна "паличка-виручалочка" для любителів готувати. Час приготування страви - близько години, при цьому левову частку займає процес випікання пирога.

Приготування:

1.Нашаткувати дрібно капусту, скласти в сотейник.

2.Влити молоко і цукор, тушкувати 15 хвилин. Зняти з вогню.

3.Зварити 3 яйця, дрібно нарізати, додати до капусти.

4.Приправити спеціями, перемішати.

5.Викласти тісто на рівну поверхню, зробити надрізи, щоб пиріг можна було в подальшому звернути.

6.Викласти начинку, загорнути пиріг.

7.Змастити яйцем.

8.Випікати близько 40 хвилин при температурі 180 ° C.скачать dle 12.1

21-01-2019, 14:43 115