Королівська ватрушка з яблуками : покроковий рецепт

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Королівська ватрушка з яблуками : покроковий рецепт

Королівська ватрушка з яблуками : покроковий рецепт

Ватрушкою прийнято вважати відкриту випічку круглої форми з наповнювачем у вигляді сиру, рідше використовують повидло або картопляне пюре, м'ясо, сир.


Інгредієнти :

Борошно 240 г
Вершкове масло 120 г
Цукор (для тіста) 2 ст.л.
Сода 1/2 ч.л.
Рослинна олія
Цукор (для начинки) 1/2 ст.л.
Сир 200 г
Яблука 400 г
Яйця 1 шт.
кориця

Готують ватрушки в основному в слов'янських країнах. Готувати ватрушки можна із здобного, дріжджового або прісного тіста. Готують ватрушки в духовці. Ця випічка ідеальна для тих, хто не любить сир в чистому вигляді, наприклад, для маленьких дітей. 

Верхом кулінарної майстерності вважається королівська ватрушка з сиром і яблуками. Королівська ватрушка - це закритий пиріг за зовнішнім виглядом абсолютно не нагадує класичну ватрушку.Ми розповімо, як приготувати смачну королівську ватрушку з пісочного тіста. Час приготування - близько години.

Приготування:

1.Додати в розм'якшене масло соду і цукор, просіяне борошно.

2.Розтерти все .

3.Вибити в сир яйця, додати цукор.

4.Ретельно перемішати.

5.Очистити яблука від шкірки, плодоніжок і насіння. Нарізати невеликими шматочками.

6.Додати до яблук корицю до смаку, перемішати.

7.З'єднати яблука з сирною масою, перемішати.

8.Розділити тісто навпіл, першу викласти в змащену маслом форму для випікання.

9.Зверху викласти начинку, накрити другою частиною тіста.

10.Випікати 40 хвилин при температурі 180 С.скачать dle 12.1

29-01-2019, 19:34 86