Готуємо м'ясні зрази з омлетом

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Готуємо м'ясні зрази з омлетом

Готуємо м'ясні зрази з омлетом

Інгредієнти для фаршу:


Фарш 700 гр.
Рослинна олія
Картопля крупна 1 шт.
Борошно для панірування
Яйце 1 шт.
Сіль
перець

Інгредієнти для омлету:

Яйця 3 шт.
зелень
Молоко 1 / 4 ст.

Інгредієнти для соусу:

Сметана 3 ст.лож.
Сир 100 гр.
Чеснок 2 зуб.

Рецепт приготування зраз з омлетом:

Картоплю очистимо і натремо на тертці, відіжміть зайвий сік. Додамо картоплю і яйце в фарш, солимо, перчимо і ретельно перемішуємо.

Яйця збиваємо з молоком, додамо зелень і підсмажуємо омлет.

Омлет потрібно розрізати на смужки і згорнути кожну з них в рулетик.

Зробимо з фаршу коржі, всередину покладемо наш омлет і сформуємо зрази. Обсмажити зрази з двох сторін на рослинній олії, після чого викладемо на деко.

Сир і часник натерти на дрібній тертці, змішати зі сметаною полити зрази і запікаємо до красивої рум'яної скоринки.

Смачного
скачать dle 12.1

1-02-2019, 20:28 154