Апетитний рецепт: кабачки фаршировані сиром і шинкою

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Апетитний рецепт: кабачки фаршировані сиром і шинкою

Апетитний рецепт: кабачки фаршировані сиром і шинкою

Влітку хочеться вживати побільше овочевих легких страв. Але як приготувати таку, щоб в ній були присутні овочі, а блюдо при цьому було ситним? Вихід: зробити смачну апетитну начинку і нафарширувати нею овочі.


 Інгредієнти :

Кабачок 4 шт.
Сир 400 г
Шинка 200 г
Огірок 1 шт.
Часник 3 зубці
Сметана (20%) 5 ст.л.
Сир твердий 150 г
Італійські трави
Сіль

Відмінно піддаються фаршируванням кабачки. Вони низькокалорійні, тому начинку можна зробити ситну, наприклад з сиру і шинки, додають в фарш також жирну сметану. Пікантності страві додасть часник і суміш італійських трав. Практично готові кабачки посипають тертим сиром. Запікаються фаршировані кабачки не більше 30 хвилин і - вуаля, оригінальне літнє блюдо готове.

Приготування :

1.Розрізати кабачки уздовж, звільнити від насіння.

2.Нарізати кубиками шинку і огірок. Потовкти сир. Змішати. 

3.Додати сметану, тертий часник, спеції, сіль за смаком. Перемішати.

4.Начинити фаршем кабачки.

5.Розігріти духовку, випікати кабачки близько півгодини.

6.Натерти сир на дрібній тертці.

7.Посипати сиром блюдо за 5 хвилин до закінчення приготування.

8.Подавати теплим.скачать dle 12.1

3-02-2019, 09:12 88