Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників


» » Страница 27

Сабайон з шампанським - відмінне рішення для будь-якого святкового столу. Інгредієнти : Яєчний жовток 2 шт Цукор (для сабайону) 40 г Шампанське 40 мл Цедра апельсина (чверті апельсина) 0, 25 шт Цукор (для відварювання цедри) 2-3 ст. л Сабайон - це приголомшливий італійський десерт. Хороший він не тільки своїм дивно ніжним смаком, а й простотою приготування. Однак щоб приготувати його дійсно

Ніжний десерт із авокадо з шоколадом в міру солодкий, але приголомшливо смачний. Суфле готується дуже швидко і дивно просто. "Читаючи про сполучення різних продуктів, я натрапив на авокадо з шоколадом. Авокадо - корисний фрукт, який продається в кожному супермаркеті. Про шоколад, думаю, можна не говорити. "- коментує Євген Клопотенко. Спробуйте приготувати цей простий, але цікавий і дуже ніжний

Рецепт простої в приготуванні і улюбленої всіма страви для вас. Інгредієнти : Фарш яловичий 600 г Макарони 300 г Цибуля ріпчаста 1 шт Томатна паста 2 ст. л Часник 5 зубців Рослинна олія для смаження Сіль за смаком Макарони по-флотськи - просте і ситне блюдо, які багато хто пам'ятає з дитинства. Як з'явилася назва страви досі точно не відомо. В літературі по кулінарії зазначено, що вперше такий

Оладки - просте, нехитре блюдо, яке дуже швидко готується. Інгредієнти : Яйця 1 шт Молоко 250 мл Варене згущене молоко 100 г Цукор 1 ст. л Сіль щіпка Борошно 250 г Розпушувач 2 ч. л У багатьох сім'ях млинці прийнято готувати на сніданок або як доповнення до чаю. Рецептів приготування оладок досить багато, при цьому інгредієнти приблизно однакові. Головна відмінність в кількості яєць і борошна.

Форшмак - закусочна  страва з оселедця. Інгредієнти : Оселедець 1 шт Картопля, яйця по 2 шт Рослинна олія 1 ст. л Зелена цибуля за смаком У класичний форшмак нерідко додають картоплю, цибулю, перець, сметану. Цікаво, що сьогодні форшмак подають холодним, хоча блюдо цілком можна вживати навіть в гарячому вигляді. У старовинних кулінарних книгах можна знайти блюдо прусської кухні на основі

СОУС бешамель - базовий соус, який готується на основі молока і суміші з борошна і жиру . Соус готують для багатьох страв європейської кухні, бешамель також є основою деяких страв, наприклад, лазаньї і суфле. Вперше бешамель приготував королівський кухар де ла Варенн. Свій винахід він присвятив маркізу Луї де Бешамелю. і Для приготування класичного бешамеля необхідно тільки три вищевказаних

Якщо у вас досить скромні кулінарні здібності і ви впевнені, що зможете приготувати самі звичайні страви - помиляєтеся. Інгредієнти : Борошно, цукор, сир по 300 г Масло вершкове 150 г Яйця - 4 шт. 4 шт Розпушувач 2 ч. л. Сіль щіпка Масло рослинне, цукрова пудра за смаком Готувати смачно можна за допомогою мультиварки. Цей кухонний чудо-гаджет зварить сам не тільки перше і друге, а й спече

Гаспачо - класичний іспанський холодний суп, який готується з перетертих в пюре овочів. Інгредієнти : Перець солодкий, огірки по 2 шт Цибуля ріпчаста 1 шт Часник 2 зубці Помідори 500 г Хліб білий 70 г Вода 250 мл Сіль 1 ч. л Перець чорний, кумін сухий по 1 \ 2 ч. л Оцет винний 1 ст. л Оливкова олія 3 ст. л Базилік листя, лід за смаком За однією з теорій, назва супу походить від ісп. caspa -

Як приготувати сома в соляному панцирі з картоплею "френч фрайз", читайте в нашому матеріалі. Інгредієнти : Сом 1 тушка Сіль для чищення 50 г Молоко 0,5 л Яйця (білки) 8 шт. Морська сіль 2 кг Картопля 10 шт. Масло 0,5 л Кленові листки (або мариновані виноградні) 24 шт. Для соусу: Цибуля 3 шт. Морква 1 шт. Помідори черрі 10 шт. Часник 6 зубчиків Чебрець 3 гілочки Лимонна цедра 1 ч. л. Петрушка 1

1 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 66