КУХНЯ » Страница 3

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Страница 3

Гарбуз - овоч, який збирають з городів пізньої осені, а зберігається він до весни, тому з нього можна готувати безліч смачних страв. Інгредієнти:  Борошно 1 стакан Манна крупа 1 стакан Цукор 3 ст.л. Ванільний цукор, кориця (за бажанням) по 1 ч.л. Розпушувач 2 ч.л. Сіль 1/4 ст.л. Гарбуз (очищений)

06-12-2018 186 Читати далі

Азу - блюдо татарської кухні, яке полюбилося і європейцям, нерідко його готують в ресторанах. Інгредієнти:  Яловичина антрекот 1 кг Картопля 500 г Ріпчасту цибулю 2 шт. Солоні огірки 5 шт. Помідори свіжі або у власному соку 500 г Вершкове масло 150 г Петрушка за смаком Кінза за смаком Сіль за

05-12-2018 216 Читати далі

Оскільки слово "котлета" перекладається з французької, то логічно, що блюдо запозичене в європейській кухні. Інгредієнти : Фарш свинячо-яловичий 1 кг Картопля 1 кг Яйця 2 шт. Манна крупа 3 ст.л. Цибуля ріпчаста 350 г Прованські трави за смаком Перець чорний мелений за смаком Сіль 1 ч.л.

05-12-2018 173 Читати далі

Всі діти люблять солодкі напої і різні смачні десерти. З цієї причини їх найкраще готувати самим з натуральних продуктів, не застосовуючи ніяких штучних барвників і консервантів. Адже всім відомо, що в свіжих ягодах і фруктах міститься найбільша кількість корисних речовин. Для маленьких дітей

04-12-2018 162 Читати далі

Буряк - унікальний овоч. Він служить джерелом багатьох біологічно активних речовин, необхідних для нормальної життєдіяльності людського організму. Його коренеплоди незмінно використовують в дієтичному харчуванні, а також для профілактики онкологічних захворювань, завдяки високому вмісту в них

02-12-2018 182 Читати далі

Пиріжки - блюдо з дріжджового тіста з різною начинкою. Пиріжки смажаться у фритюрі або готуються в духовці. Інгредієнти Тісто: Борошно 1 кг Вода 650 мл Дріжджі швидкорозчинні 10 г Сіль 15 г Олія 75 г Начинка: Печінка яловича 250 мл Серце яловиче 300 г Легке яловиче 800 г Цибуля ріпчаста 150 г

29-11-2018 211 Читати далі

Напевно не кожен любитель італійської кухні знайомий з таким звичайним на перший погляд і в той же час унікально смачним блюдом як панін. Отже, що ж таке панін? Паніні - це класичне італійське блюдо, в основу якого входить білий хліб, переважно багет. Паніні дуже схожий на всім відомий бутерброд, і

29-11-2018 198 Читати далі

Хінкалі - національне грузинське блюдо. У різних кухнях є аналог хінкалі. Наприклад, китайці готують баоцзи і цзяоцзи, в російській кухні популярні пельмені, в азіатській - манти і подкогильо, в Бурятії і Монголії готують пози, в Кореї - пянсе. Складові:      тісто:      Борошно 1 кг      Вода 450

25-11-2018 183 Читати далі

У дитячому раціоні, крім овочів і круп, обов'язково повинні бути присутніми м'ясні страви, адже молодому організмові потрібні не тільки рослинні, а й тваринні жири. Для приготування таких страв використовують нежирні сорти м'яса (телятина, індичка, курятина). Протягом тижня м'ясо чергують з рибними

25-11-2018 195 Читати далі

Сосиски в тісті улюблене блюдо сучасних дітей, не менше популярно воно і серед дорослих. Інгредієнти Молоко 250 мл Дріжджі свіжі 30 г Цукор 4 ст.л. Сіль 1 ч.л. Масло вершкове 100 г Яйця 2 шт. Борошно 550 г Сосиски 16 шт. Для змазування: Жовток яєчний 1 шт. Молоко 2 ст.л. Цукор 1/2 ч.л Сосиски в

24-11-2018 179 Читати далі

Свіжу капусту нарізають в різні салати, її тушкують разом з іншими овочами, варять  і борщ, готують голубці. З неї виходить смачна начинка для вареників і пиріжків. У зимовий період в квашеному вигляді служить відмінним вітамінним засобом. Існує багато рецептів її приготування, адже одні різновиди

24-11-2018 154 Читати далі

Яблуко не тільки дуже смачний, але ще і корисний фрукт. У ньому містяться багато необхідних людському організму вітамінів та інші цінні біологічно активні сполуки. За змістом спектра мінеральних елементів цей плід вважається лідером серед безлічі інших фруктів. Яблука роблять цілющий вплив, тому їх

23-11-2018 120 Читати далі
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 15