КУХНЯ » Страница 6

Дім,сад,город-помічник і порадник для садівників та городників



» » Страница 6

Мало виростити хороший урожай фруктів і ягід, потрібно все це ще зберегти. Дуже хороший спосіб заготовити плоди на зиму - це швидке їх заморожування. Перед заморожуванням фрукти і ягоди необхідно перебрати і добре помити, потім їх потрібно обсушити. Для заморозки потрібно брати тільки

28-10-2018 76 Читати далі

Штрудель - блюдо європейської кухні, австрійський рулет з витяжного тіста з різною начинкою. Інгредієнти Яблука 700 г Тонкий лаваш 1 лист Ізюм 40 г Панірувальні сухарі 3 ст.л. Вершкове масло 60 г Цукор 100 г Кориця 1 ч.л. Яйце 1 шт Найпопулярніший - яблучний або вишневий штрудель, в який

26-10-2018 144 Читати далі

Галушки - страва популярне не тільки в Україні, а й Угорщини, Словаччини, Чехії, Польщі, яке представляє собою відварені в окропі шматочки тіста. У різних країнах їх називають по-своєму: галушки, кнедлики, лазанки, ньокі, бакербзе і т.д. У нашій країні галушки подають окремо зі сметаною або варять

26-10-2018 121 Читати далі

Солянка - страва російської кухні на м'ясній, рибній або грибній основі. Інгредієнти:  М'ясо Копчені сардельки Копчена свиняча шия Гострі копчені ковбаски Копчений курячий стегенце  Картопля 3 шт. Солоний огірок 3 шт. Лук червоний 2 шт. Томатна паста Сіль Перець Оливки Лимон Кріп За

26-10-2018 124 Читати далі

У XVII столітті навіть з'явилися спеціальні пекарі - піццайоло, які готували страву для бідних селян. Сьогодні піцу подають в: ресторанах, закладах фаст-фуду, кафе і, природно, готують в домашніх умовах. Страва являє собою корж з тіста, покритий помідорами і присипаний сиром. Головний секрет

23-10-2018 309 Читати далі

Брауні - десерт традиційний десерт американської кухні. Це шоколадне тістечко, шматок шоколадного пирога обов'язково квадратної форми. Інгредієнти : Корж: Вершкове масло 170 г Гіркий шоколад 100 г Вершковий сир 150 г Яйця 3 шт. Какао 1 ст.л. Цукор 200 г Ванільний цукор 1 ч.л. Борошно 60 г Крем:

22-10-2018 156 Читати далі

Майонез або майонский соус - французький соус, найпопулярніший в світі. Інгредієнти: Яйця 2 шт. Рослинна олія 500 мл Гірчиця 1 ст.л. Цукор 2 ч.л. Сіль 1/2 ч.л. Яблучний оцет 2 ст.л. Майонезом заправляють багато салатів, гарячі страви, додають в маринади. Сьогодні багато хто знає, що майонез можна

22-10-2018 117 Читати далі

Вівсяна каша буде в рази смачніша, красивіша і ароматніша, якщо в неї додати гарбуз. Переконатися в цьому ви можете, приготувавши недільний сніданок за нашим рецептом, який знаходиться нижче. Смачного! Вівсяна каша з гарбузом на плиті: рецепт Інгредієнти: 150 г м'якоті гарбуза 250 мл молока 4

21-10-2018 211 Читати далі

Ріпу дуже рідко використовують в кулінарії, і даремно. Адже в цьому овочі містяться мінерали і вітамін С, які зміцнюють наш імунітет. Крім того, ріпа має антисептичну, протизапальну і знеболюючу дію. Але сьогодні ми звернемо увагу на її смакові якості і приготуємо незвичайне блюдо, яке ви точно ще

21-10-2018 208 Читати далі

Риба - корисний продукт, багатий фосфором, кальцієм, іншими мікроелементами. Інгредієнти:  Короп 1 тушка Петрушка пучок Цибуля ріпчаста 1/2 шт. Лимон 1 шт. Майонез 2 ст.л. Часник 2 зубці Сіль Чорний мелений перець Суміш для приготування риби У великих супермаркетах можна знайти не тільки заморожену

20-10-2018 121 Читати далі

Зефір (фр. "Легкий вітерець") - смачний і легкий десерт. Його цілком можна приготувати в домашніх умовах, оскільки блюдо нескладне. Інгредієнти: Яблучне пюре 75 г Пюре чорної смородини 50 г Заморожені ягоди чорної смородини 110 г Цукор 240 г Яйця 1 шт. Сироп глюкози 45 г Агар - агар 4 г Цукрова

19-10-2018 210 Читати далі

Переваги продукту не тільки в відмінних смакових якостях, а й корисні властивості, адже для приготування домашнього сиру використовують якісні інгредієнти. Процес приготування домашніх сирів виключає використання консервантів та інших шкідливих складових. У домашніх умовах можна приготувати також

18-10-2018 219 Читати далі
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 15