Добрий господар-помічник і порадник для садівників та городників

Добрий господар » Здоров'я » як заготовити звіробій і кропиву на зиму

як заготовити звіробій і кропиву на зиму


Звіробій - «трава від 99 хвороб»

Звіробій не дарма вважається «травою від 99 хвороб», настільки він багатий за своїм складом. Звіробій продірявлений (Hypericum perforatum L.) - дуже поширене багаторічна трав'яниста рослина з жовтими, покритими чорними точками квітками. Росте вздовж узлісь, доріг, по околицях полів.

Лікарської вважається його надземна частина. У ній містяться флавоноїди, ефірні олії, дубильні речовини, алкалоїди, смоли, каротин, вітаміни С і РР.

Правильно висушений звіробій має бальзамічний запах і гіркувато-терпкий смак.

Звіробій застосовується як в'яжучий, протизапальний, стимулюючий регенерацію тканин, протимікробну, сечогінний засіб. Настій звіробою діє заспокійливо на центральну нервову систему. Найчастіше звіробій застосовується як загальнозміцнюючий засіб.

Настоєм можна полоскати ротову порожнину при стоматитах, ще він усуває поганий запах з рота і зміцнює ясна.

В офіційній медицині звіробій застосовується як самостійно, так і в зборах. Він абсолютно не токсичний. Є версія, що назва цієї трави походить від казахського слова «джерабай», що означає «цілитель ран».

Кропива - «стоїть восьми докторів»

Є прислів'я - «одна кропива варто восьми докторів». Кропива дводомна (Urtica dioica L.) - трав'яниста, всім добре відома рослина, з пекучим стеблом і повзучим коренем. Може досягати до 2-х метрів у висоту. Квітки непоказні - зелені підвіски з усть верхніх листків. Зростає всюди. Вірніше сказати - де тільки не росте!

Найцінніше, що є в кропиві - це листя. У них найбільше міститься вітамінів (С, К, В2, В6), каротин, дубильні речовини, органічні кислоти, всілякі цукру, мікроелементи, камедь і багато-багато інших корисних речовин. У волосках кропиви міститься мурашина кислота (тому вона і пече).

    Кропива багата протеїном, тому вона дуже живильна, і з неї виходить відмінний літній супчик.

Кропива має кровоспинну властивістю. Її дуже корисно приймати при гіповітамінозах і просто, коли організм з якихось причин ослаб. Вона також сприяє підвищенню гемоглобіну і збільшення еритроцитів в крові, знижує рівень цукру в крові.

Кропива - натуральне і дуже ефективний протизапальний, протимікробний і сечогінний засіб.

Як і коли збирати кропиву і звіробій для сушки

Дуже важливо правильно збирати лікарські трави і знати терміни їх збору. Необхідно також враховувати, що трави в сухому вигляді без втрати якості зберігаються не більше 1 року, а далі все корисні речовини в них починають руйнуватися. Тому немає сенсу робити дуже великі запаси.

У лікарських рослин заготовляють різні частини: надземну частину (трава), корінь, квітки, плоди, насіння, кору і нирки. Але у випадку з звіробоєм і кропивою я збираю і заготовлюю тільки надземну частину рослини.

Вирушаючи за травами, завжди беру з собою ножиці або секатор, садові рукавички (для кропиви) і кошик, куди я буду складати трави (можна просто тряпочние сумку).

При зрізанні необхідно залишати принаймні 30% рослини не зворушеним, щоб і на наступний рік було що збирати. Збирати трави потрібно в суху погоду вранці після того, як обсохнет роса. Якщо напередодні лив дощ, то збір краще відкласти, треба дати рослині обсохнути.

Існують загальні правила, які частини лікарських рослин в який час збирати. Це важливо для того, щоб в зібраних рослинах містилися максимальну кількість корисних речовин. Тому квіти збирають під час масового цвітіння, плоди - після повного дозрівання, коріння викопують після в'янення надземної частини рослини.

Звіробій і кропиву збирають під час цвітіння, зрізуючи при цьому секатором верхівку рослини довжиною приблизно 30 см. Час цвітіння звіробою - липень-серпень, кропиви - травень-жовтень.


29-09-2020, 18:16 78